Support

Thùng đá quầy bar hoàn hảo là như thế nào? Một quầy bar cao cấp, hoàn hảo khi nó có thể tuỳ biến trong mọi tình huống mà không có một trở ngại nào xảy ra trong lúc phục vụ khách hàng. Nhưng đó chỉ là 1 trong những điểm nhỏ để đánh giá một quầy bar hoàn hảo… Quầy bar ...

Tủ đông, tủ mát công nghiệp: Bạn muốn mua tủ đông, tủ mát công nghiệp với dung tích lớn, với nhiều chế độ làm đông làm mát khác nhau để phù hợp với nhu cầu sử dụng cũng như túi tiền của mình nhưng không biết chọn loại nào cho hợp lý. Bạn phân vân không biết loại tủ đông ...

Hệ thống hút khói công nghiệp cho nhà bếp, bếp căn tin, bếp công nghiệp: Bếp được xem là một nơi có nhiều ngồn nhiệt phát sinh nên khi hoạt động sẽ rất nóng, không khí không được mát mẽ. Đối với nhà bếp của nhà hàng hay các nhà bếp công nghiệp với một lượng thức ăn lớn cần được ...

Một quầy bar chuyên nghiệp luôn đầy đủ những thiết bị cần thiết, từ những thiết bị nhỏ nhất , bạn đang muốn kinh doanh bar nhà hàng , bạn chưa biết những thiết bị bạn cần là gì? Những vấn đề đó bạn không cần bận tâm nữa … Vì này đã có Công Ty Âu Việt Catering với nhiều năm kinh nghiệm trong việc thiết kế ...

Muốn kinh doanh nhà hàng bếp mở phải cần đầu tư các thiết bị gì? Để đầu tư thành công một nhà hàng cao cấp hoàn thiện và có tầm cở. Những thiết bị sau đây không thể nào không thiếu được, sự có mặt của những thiết bị đó góp phần rất nhiều để nhà hàng bạn càng ngày càng phát ...

Hiện nay nhiều quán bar được xây dựng lên với nhiều kiểu dáng và phong cách khác nhau. Bạn muốn sở hữu một quầy bar cao cấp, riêng biệt và khác lạ bạn phải có nhiều ý tưởng và mất rất nhiều thời gian để xây dựng và vẽ lên những ý tưởng đó … Bạn không phải mất thời gian như thế bởi vì đã ...

Tất cả nhà hàng trên thế giới đều phải có một hệ thống hút khói để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm . Hệ thống hút khói có tác dụng rất nhiều đến chất lượng nấu ăn, sức khoẻ của đầu bếp và phục vụ của nhà hàng. Bếp nhà hàng thường thải ra rất nhiều chất độc hại trong quá trình chế biến thức ăn… ...

Theo xu hướng hiện đại, nhu cầu tìm đến một không gian đẹp để thư giãn cùng bạn bè, hoặc trào lưu bàn công việc ở quán bar-café đang ngày càng phát triển mạnh mẽ. Kéo theo đó là sự xuất hiện của nhiều hệ thống bar-café theo nhiều phong cách độc đáo khác nhau, nhằm tạo ấn tượng và thu ...

Hệ thống hút khói, khử mùi rất quan trọng không thể thiếu khi vận hành bếp, vì vậy để nó hoạt động được cần những yếu tố sau đây: – Quạt hút công nghiệp: Là bộ phận quan trọng để có thể hút được khói ra ngoài, nó được đặt ở đầu ra của khói, vì vậy nó phải có công ...

Hệ thống hút mùi trong bếp công nghiệp, bếp nhà hàng: Là hệ thống làm bằng inox cao cấp(430, 304,201) được lắp đặt ngay phía trên của bếp có tác dụng hút hết các loại khí thải và mùi khó chịu từ trong hệ thống bếp để không gian bếp luôn có được môi trường trong sạch không làm ảnh hưởng tới món ...

Máy hút khử mùi chính là một biện pháp thông minh để mang lại bầu không khí mát mẻ, trong lành cho không gian bếp. Trong các nhà bếp công nghiệp, bếp nhà hàng cần nấu nướng liên tục với tần suất cao thì khói mùi trong nhà bếp rất nhiều, không chỉ gây mất vệ sinh an toàn thực ...

Khói bếp và các mùi khi chế biến là yếu tố có thể gây ra các bệnh về đường hô hấp dẫn tới nguy hại cho sức khỏe con người. Vì vậy, nhà bếp cần có một dụng cụ để cải thiện được tình trạng này trong không gian bếp của bạn. Trong thời gian qua có nhiều sản phẩm ...

Âu Việt Catering tự hào là nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp và thiết bị bar cho nhà hàng của Công ty TNHH Dịch vụ Du lịch Ân Kha – 145/14 Nguyễn Trãi. Đây là một nhà hàng nhỏ, nằm tại tầng hai của một chung cư trên con đường thời trang của Sài Gòn – Nguyễn Trãi. ...

Khi muốn mở một nhà hàng, bạn thường chìm đắm vào các ý tưởng độc đáo và mới lạ về cách sắp đặt, và phong cách của nhà hàng. Đặc biệt, khi bạn muốn làm nhiều thứ cho một nhà hàng mơ ước của mình, vì đó không chỉ là nơi giúp bạn tạo ra lợi nhuận mà còn là ...

Có nhiều cách phân loại nhà hàng, trong bài này, nhà hàng được phân loại theo hình thức phục vụ. Thức ăn nhanh, không phục vụ bàn Thức ăn nhanh nghĩa là chế biến nhanh, phục vụ nhanh, và thanh toán nhanh. Phần lớn các món trên thực đơn đều được chế biến trước và được giữ ấm hoặc lạnh ...

Kiểu ốc đảo Theo cách bố trí bếp nhà hàng này các thiết bị bếp công nghiệp như lò nướng – ovens, bếp chiên – fryers, bếp nướng – grills, và các thiết bị nấu nướng cơ bản khác được bố trí tập trung tại vị trí trung tâm của khu bếp. Trong khi đó, các khu khác được bố ...

Bước 1. Lên danh sách thực đơn các món ăn mà bạn muốn phục vụ tại nhà hàng. Mô tả chi tiết cách chế biến và bảo quản các món ăn này. Đây là bước quan trọng nhất và phải được tiến hành trước khi lựa chọn không gian và thiết bị. Đơn giản bởi vì bạn không thể biết ...